Um festzustellen, ob die Ladestation Akku hat, drücken Sie den Knopf auf der Vorderseite. Leuchtet das LED-Licht grün, so hat die Ladestation Akku. Wenn Sie das Produkt neu erhalten haben, denken Sie daran, die Schutzfolie aus der Batterie-Abteilung zu entfernen.Wie lange hält die Batterie des MEATER-Thermometers Die Batterie hält etwa 24 Stunden, je nachdem, wie oft das Thermometer verwendet wird. Es ist jedoch möglich, das Thermometer aufzuladen, indem es in den Sender eingesetzt wird.Nach 2 Stunden bin ich zu 80% geladen, eine volle Ladung dauert ca. 4 Stunden. Damit funktioniere und funke ich dann über 24 Stunden lang. MEATER App herunterladen/installieren Laden Sie sich das MEATER-App vom App Store oder von Google Play auf ihr Smartphone oder ihr Tablett.

Wie heiss darf der MEATER werden : Bei welcher Temperatur kann MEATER maximal verwendet werden Die maximal zulässige Temperatur, die der Außentemperatur-Sensor standhält beträgt 275°C. Die maximal zulässige Temperatur, die der Kerntemperatur-Sensor standhält beträgt 100°C.

Kann man MEATER erweitern

Der normale Meater kannst nur 10m da bleibt so. Nur der plus kannst du erweitern mit 50 Meter glaube ich oder wieviele es sind. Mit der App steuerst du die Fühler einzeln an.

Wann kommt das fleischthermometer im Fleisch : Wenn Sie vom Gefühl her der Meinung sind, dass das Steak lange genug auf dem Rost war, kommt der Zeitpunkt um das Grillthermometer hineinzustecken. Das sind die wichtigsten Kennzahlen: Roastbeef: 53 Grad – Fleisch ist zart Rosa / 58 Grad – medium. Rinderbraten: 70 Grad – medium / 80 Grad – durch.

Der Meater+ ist die Weiterentwicklung des genialen Meater Grill- und BBQ Thermometers. Der entscheidende Unterschied der beiden Thermometer ist die Reichweite. Der "Meater+" kommt hier im Gegensatz zum Meater auf bis zu 50 Meter. Der Meater schafft gerade einmal 10 Meter.

Achten Sie darauf, dass ich bis über die Sicherheitskerbe im Fleisch stecke und mein Kopf noch 5cm Abstand zum Fleisch hat. Tippen Sie nun auf im MEATER App auf den Bereich mit den Temperaturangaben. Wenn Sie mehrere METAER verbunden haben, können Sie so Einen nach dem Anderen individuell programmieren.

Wie tief MEATER ins Fleisch

MEATER ins Gargut stecken

Damit ich korrekt arbeiten kann, stecken Sie mich nun in die dickste Stelle des Fleisches. Achten Sie darauf, dass ich bis über die Sicherheitskerbe im Fleisch stecke und mein Kopf noch 5cm Abstand zum Fleisch hat.Wenn die Kerntemperatur erreicht ist, ist das Fleisch fertig. Nimm es von der Hitze aber schneide es NICHT direkt an. Lass dein Fleisch bei Garmethoden mit hoher Hitze (z.B. Braten und Grillen) noch für einige Minuten ruhen! Je dicker das Fleischstück und je höher die Kerntemperatur, desto länger sollte es ruhen.An der richtigen Stelle messen

Miss die Kerntemperatur immer exakt in der Mitte des Fleisches und stets an der dicksten Stelle. Die Außenränder des Fleisches nehmen schnell Temperatur an.

Ein Fleischthermometer besitzt einen Dorn, an dessen Ende sich der Temperaturfühler befindet. Den Dorn stichst du einfach an der dicksten Stelle des Fleischstücks ein und schiebst die Spitze bis in die Mitte. Pass auf, dass der Dorn keinen Knochen berührt, denn das verfälscht die Messung.

Wie erreiche ich die Kerntemperatur : Über die Kerntemperatur kann festgestellt werden, ob das Gargut durchgegart ist und der Garvorgang beendet werden muss. Die Kerntemperatur kann mit einem Stich-Bratenthermometer oder anderen Sondenthermometern ermittelt werden. Brote sollten beim Backen eine Kerntemperatur ca. 95 – 98 °C erreichen.

Was ist die perfekte Kerntemperatur : 53 bis 57°C: Medium rare (anglais): hellroter, weicher Kern, roter Saft. 58 bis 60°C: Medium (à point): rosa, mittelweicher Kern, rosa Saft. 61 bis 65°C: Medium well (demi-anglais): rosa-grauer, fester Kern, klarer Saft. ab 66°C: Well done (bien cuit): grau, relativ fest, klarer Saft.

Bei welcher Temperatur ist Lamm durch

Kerntemperatur Steaks von Rind und Lamm

53 bis 57°C: Medium rare (anglais): hellroter, weicher Kern, roter Saft. 58 bis 60°C: Medium (à point): rosa, mittelweicher Kern, rosa Saft. 61 bis 65°C: Medium well (demi-anglais): rosa-grauer, fester Kern, klarer Saft.

Fühlt sich das Fleisch, wie das untere Ende des Daumens (Daumenansatz) ist es noch blutig. Fühlt es sich dagegen, wie die Hügel unter den Fingern in der Handinnenfläche, ist es „medium“ (rosafarben). Durchgebraten ist das Fleisch, wenn es sich anfühlt, wie die Mitte auf der Handinnenfläche.Ganz einfach: Bei 80 Grad können die Proteine gerinnen, Aromen und Saft bleiben dem Fleischstück erhalten. Innen zart und außen knusprig können wir uns dann das Fleisch auf der Zunge zergehen lassen! Außerdem müssen die Fleischstücke eine Kerntemperatur von rund 60 Grad haben.

Bei welcher Temperatur Steak ruhen lassen : Modern: Angebratenes Fleisch auf einen Teller legen und im warmen Ofen (ca. 50–52 Grad) ruhen lassen.