Sonnenblumenkerne liefern reichlich Proteine, Ballaststoffe, B-Vitamine, Vitamin E und Mineralstoffe – das macht sie zu einem äußerst gesunden Snack. Landen die leckeren Kerne regelmäßig auf dem Teller, können sie das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes senken.Eine Menge von 100 Gramm Sonnenblumenkerne hat 580 Kalorien. Damit sind sie, wie auch andere Samen oder Nüsse, nicht gerade kalorienarm. Fast die Hälfte der enthaltenen Makronährstoffe entfällt auf Fett, wobei es sich zu einem großen Teil um ungesättigte Fettsäuren handelt.Obwohl Sonnenblumenkerne viel Energie enthalten, sollten Sie auch beim Abnehmen keine Angst vor ihnen haben. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen, Eiweiß und Fett verlangsamt die Aufnahme sonnenblumenhaltiger Nahrung, wodurch wir uns länger satt fühlen und später zu einer weiteren Mahlzeit greifen.

Wie viele Sonnenblumenkernen darf man am Tag essen : Daher solltest du nicht zu viele davon essen, auch wenn sie gesund und lecker sind. Die vegane Ernährungspyramide empfiehlt, täglich zwischen 30 und 60 Gramm Nüsse und Samen zu dir zu nehmen. Nährwerte von Sonnenblumenkernen pro 100g: Kalorien: 491 kcal.

Sind Sonnenblumenkerne gut für den Darm

In 100 Gramm unserer Sonnenblumenkerne sind rund 15 Gramm Ballaststoffe. Ein sehr hoher und guter Wert. Ballaststoffe kurbeln die Verdauung an. Auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung plädiert dafür, dass man darauf achten sollte, genug Ballaststoffe pro Tag zu sich zu nehmen.

Sind Sonnenblumenkerne kalorienreich : Zu den Fetten und Proteinen gesellen sich etwa sechs Gramm Ballaststoffe und rund 560 Kalorien pro 100 Gramm. Darüber hinaus sind Sonnenblumenkerne gesund, da sie reich an Vitaminen, wie Vitamin B1, B2 und B6 sowie Vitamin A sind.

Schon 28 Gramm Kerne (2 EL) enthalten 8 Gramm Linolsäure. Das senkt den Cholesterinspiegel. Hinzu kommt ein hoher Anteil an Folsäure, besonders wichtig in der Schwangerschaft und für Stillende. Sonnenblumenkerne sind eine sehr gute Quelle für pflanzliches Eiweiß.

Sonnenblumenkerne versorgen deinen Körper zudem mit gesunden Fetten. 90 Prozent der enthaltenen Fette sind ungesättigte Fettsäuren. Diese wirken sich beispielsweise besonders positiv auf die Blutgefäße und das Herz aus. Mit 557 Kalorien pro 100g sind die Kerne dennoch nicht zu unterschätzen.

Was machen Sonnenblumenkerne im Körper

Sonnenblumenkerne versorgen deinen Körper zudem mit gesunden Fetten. 90 Prozent der enthaltenen Fette sind ungesättigte Fettsäuren. Diese wirken sich beispielsweise besonders positiv auf die Blutgefäße und das Herz aus. Mit 557 Kalorien pro 100g sind die Kerne dennoch nicht zu unterschätzen.Sonnenblumenkerne geröstet, gesalzen, in der Schale 1Kg

Nährwertangaben	pro 100 g
Energie	2435 kJ 582 kcal
Eiweiß	19,33 g
Kohlenhydrat	24,07 g
Zucker	2,73 g

Sie verfeinern frisch gebackenes Brot oder Brötchen, geben Salat, Gemüse oder Suppen das gewisse Etwas und machen das Frühstücksmüsli knackiger. Auch als Mus oder Snack für zwischendurch sind die Kerne prima geeignet. Unser Tipp: Für einen intensiveren Geschmack, die Sonnenblumenkerne einfach etwas anrösten!

Für Kraftsportler besonders zu empfehlen sind Mandeln, Walnüsse, Erdnüsse, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne. Als Snack oder als Beilage in Salate sind die kleinen Kraftpakete ideal.

Sind Sonnenblumenkerne gut für den Körper : Sonnenblumenkerne essen bietet für unseren Körper also einen absoluten Mehrwert. Dank der gesunden Fette, einem hohen Proteinanteil und wenig Kohlenhydraten sind die Kerne optimal für eine gesunde, ausgewogene Ernährung.

Sind Sonnenblumenkerne Low Carb : Ein Lebensmittel aus der Low-Carb-Küche.

Sind Sonnenblumenkerne fettig

Mit 557 Kalorien pro 100g sind die Kerne dennoch nicht zu unterschätzen. Zur Hälfte etwa (47g) bestehen sie nämlich aus Fettsäuren. Wie bereits erwähnt, sind die meisten davon ungesättigt. Diese werden als „gesundes Fett“ bezeichnet, weil der Körper bei Aufnahme dieser kein schädliches LDL-Cholesterin bildet.