Das besondere am Moccamaster ist das Brühverfahren, mit dem der Kaffee schonend extrahiert wird. Dabei gießt er das Kaffeepulver durch neun feine Ventile mit 96°C heißem Wasser gleichmäßig auf. Das zeigt sich deutlich im Geschmack.Die Moccamaster KBG Select ist der Klassiker unter den Filterkaffeemaschinen und wird von vielen Kunden und dem Wine Spectator als die beste Kaffeemaschine der Welt beschrieben. Sie ist vom European Coffee Brewing Centre (ECBC) und der Specialty Coffee Association of America und Europe (SCAA/ SCAE) zertifiziert.Filterkaffeemaschinen im Test: Die besten Modelle im Vergleich

• Testsieger: Severin Filka.
• Preistipp: Medion MD 18458.
• So testet COMPUTER BILD Filterkaffeemaschinen.
• Retro-Genuss: Technivorm Moccamaster.
• Mehr Fach: Philips All-in-1 Brew HD 7900.
• Zwei Kannen: Beem Fresh Aroma Perfect III Duo.

Wo wird Moccamaster hergestellt : Unsere Moccamaster Filterkaffeemaschinen werden in den Niederlanden in dem kleinen Dorf Amerongen von Hand gefertigt. Wir werfen einen kleinen Blick auf das malerische Städtchen und die Fabrik, in der alle Moccamaster Geräte produziert werden.

Welches Wasser für Moccamaster

Die Temperatur des Wassers liegt zwischen 92°C und 96°C, die perfekte Temperatur für die perfekte Tasse Kaffee. Wäre das Wasser kälter, würde der Kaffee sauer schmecken. Zu heißes Wasser würde hingegen für einen bitteren Geschmack sorgen.

Bei welcher Kaffeemaschine schmeckt der Kaffee am besten : Welcher Kaffeevollautomat macht den besten Kaffee Die Stiftung Warentest hat die De Longhi PrimaDonna Soul 01/2022 zum Testsieger mit der Note 1,9 gekürt. Sie kann besonders viele Kaffeespezialitäten zaubern. Welcher Kaffee dir am besten schmeckt, ist im Endeffekt aber Geschmackssache.

Im Test der Kaffeevollautomaten der Stiftung Warentest erreichte der "De'Longhi Kaffeevollautomat Eletta Explore" die Gesamtnote "Gut" (1,7) und setzt sich damit noch vor die Geräte von Saeco (2,0) und Philips (2,1). Dahinter folgen die Kaffeevollautomaten der Marken Miele, Siemens, Melitta und Krups.

Wer es ganz gesund mag, sollte sich für Filterkaffee entscheiden. Dieser besitzt laut der Studie viele positive Eigenschaften: Er senkt den Cholesterinspiegel, wirkt entzündungshemmend und beugt Herzkrankheiten, Leber- sowie Krebserkrankungen vor.

Wie viel Kaffee pro Tasse Moccamaster

Darüber bestimmen wir die Stärke und auch den Geschmack des Filterkaffees. Für die Moccamaster empfehlen wir ein Verhältnis von 1:16, also 64 g Kaffee pro Liter Wasser. Mit der Moccamaster lassen sich maximal 1 ¼ Liter Kaffee auf einmal zubereiten. Die kleinste empfohlene Menge Kaffee beträgt ~250 ml.Welchen Mahlgrad sollte Kaffee für den Moccamaster haben Für die optimale Extraktion im Moccamaster empfehlen wir einen mittelgroben Mahlgrad. Dieser ermöglicht eine gute Durchflussrate des Wassers.Ganz vorne landet mit Note 2,0 der TestsiegerCafèt Caffè Crema Barista von Netto Marken-Discount. Die Arabica-Bohnen sorgen laut den Testern für der mittelstarken Geruch mit einer stabilen Crema. Die Sensorik-Experten erschmecken außerdem einen mittelstarken Körper, sowie einen mittleren Grad an Bitterkeit und Säure.

Die besten Kaffeevollautomaten (Auswahl aus 44 getesteten Produkten)

	Testsieger	Preistipp
	Saeco SM8889/00 Xelsis Suprema	Tchibo Esperto Pro (393 500​)
	Produktabbildung 18Bilder	Produktabbildung 7Bilder
Testurteil
Testurteil	Sehr gut (1,4)	Befriedigend (3,3)

Wie gesund ist türkischer Mokka : Eine Tasse türkischer Mokka beinhaltet 11 % Vitamin B2, 6% Vitamin B5, 3% Mangan und Kalium und 2% Magnesium und Nicotinsäure. Den neuesten Forschungsergebnissen zufolge verringert eine Tasse Mokka am Tag die Wahrscheinlichkeit an Alzheimer zu erkranken, stärkt die Leber und sorgt für eine schnellere Fettverbrennung.

Welcher Mahlgrad für Moccamaster : Für die optimale Extraktion im Moccamaster empfehlen wir einen mittelgroben Mahlgrad. Dieser ermöglicht eine gute Durchflussrate des Wassers.

Welcher Kaffee hat die wenigsten Schadstoffe

Im Bereich Inhaltsstoffe wurde auch unser Limu Kaffee einem Test neben Tchibo, Dallmayr & Co. unterzogen und von einem unabhängigen Institut auf Acrylamid-Werte untersucht. Was uns riesig freut (was wir aber auch nicht anders erwarteten): wurde beim Limu mit Abstand der geringste Acrylamid-Wert festgestellt.

De'Longhi dominiert die Kaffeevollautomaten-Tests

Zur Erinnerung: Eigentlich sind alle Maschinen "gut", es geht also nur um Nuancen. Testsieger mit Note 1,7 ("gut") und damit dem besten Gesamtergebnis ist die De'Longhi Eletta Explore ECAM450. 55S.De’Longhi

Marktführer bei Kaffeevollautomaten ist der italienische Hersteller De'Longhi. Das kommt vor allem daher, dass sich die Marke auf die Herstellung günstiger und mittelpreisiger Vollautomaten konzentriert, die in den meisten Haushalten stehen.

Was ist gesünder Espresso oder Mokka : Eine Tasse Espresso (25 ml) enthält etwa 33 mg Koffein, während eine Tasse Filterkaffee (150 ml) etwa 82 mg Koffein enthält. Der Mokka ist mit Abstand am stärksten, da eine Tasse (50 ml) bis zu 130 mg Koffein aufweisen kann.