Die besten Kochfelder laut Tests und Meinungen:

• Platz 1: Sehr gut (1,4) Siemens EX645FXC1E.
• Platz 2: Sehr gut (1,5) Rommelsbacher CTS 2000/IN.
• Platz 3: Sehr gut (1,5) amzchef Doppel-Induktionskochfeld (3500 W)
• Platz 4: Sehr gut (1,5) Bosch PVQ811F15E.
• Platz 5: Gut (1,6) amzchef Induktionskochfeld (2000 W)

Induktions-Kochfelder

Induktionsherde sind die effizientesten Elektroherde. Ihr Stromverbrauch ist bis zu 40 Prozent geringer als bei gusseisernen Platten. Beim Kochen mit Induktion entsteht zwischen Feld und Kochgeschirr eine elektromagnetische Wechselwirkung und die Wärme entsteht direkt im Topfboden.Bei Normalkochplatten (N) ist die Aufnahmeleistung der Plattengröße fest zugeordnet: 14,5 cm Ø – 1000 W. 18,0 cm Ø – 1500 W. 22,0 cm Ø – 2000 W.

Was ist besser Ceranfeld oder Induktionsplatte : Wer sich mehr Nachhaltigkeit im Haushalt wünscht und seinen Energieverbrauch dauerhaft senken möchte, sollte sich für einen Induktionsherd entscheiden. Wer es dagegen simpel mag und keine Lust auf hohe Anschaffungskosten hat, ist mit einem Ceranherd gut beraten.

Welche Kochplatte spart am meisten Strom

Ein Induktionsherd ist etwa 20 bis 30 Prozent sparsamer als ein Ceranherd und sogar 40 Prozent sparsamer als ein Elektroherd mit gusseisernen Herdplatten. Das liegt an der Technik: Die Induktionsspulen unter der Glasoberfläche erzeugen elektromagnetische Felder, die im Boden der Töpfe Wirbelströme verursachen.

Was ist der Unterschied zwischen glaskeramikkochfeld und Cerankochfeld : Ceran ist eigentlich nur das Material des Kochfeldes. Streng genommen ist Ceran auch nur der Markenname, es handelt sich nämlich vielmehr um Glaskeramik. Induktion beschreibt dagegen das physikalische Prinzip, mit dem die Wärme erzeugt wird. Ein Kochfeld kann also sowohl aus Ceran bestehen als auch induktiv heizen.

Bei längerer Belastung, etwa bei stundenlangem Kochen am Induktionsherd, könnten die elektromagnetischen Felder Auswirkungen auf den Körper haben. Das könnte z.B. beruflich exponierte Personen betreffen wie Köche. Vermutungen über einen Zusammenhang mit Krebs oder Nervenschädigungen sind durch Studien nicht belegt.

Was verbraucht mehr Energie „Der Backofen braucht ungefähr das Doppelte an Energie wie die Herdplatte„, rechnet Gerhild Loer vor, die im Bereich Energie bei der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen arbeitet.

Warum kein Induktionskochfeld

Der Induktionsherd hat aber auch einen entscheidenden Nachteil: Es entstehen elektromagnetische Strahlungen. Wenn diese eine bestimmte Intensität haben, können sie sich nachteilig auf unsere Gesundheit auswirken.Gusseiserne Kochplatten sind richtige Stromfresser, da jedes Mal die gesamte Masse der Platte erhitzt wird. Vor allem durch die Abkühlphase geht viel Energie verloren, wenn Sie die Nachwärme nicht gezielt nutzen. Tipp: Schalten Sie Kochplatte früher aus, so können Sie die Restwärme noch zum Kochen nutzen.Aber klar ist: Induktion hat eine sehr hohe Energieeffizienz und verbraucht im Vergleich zu anderen Herdarten wenig Strom. Ein Induktionsherd ist etwa 20 bis 30 Prozent sparsamer als ein Ceranherd und sogar 40 Prozent sparsamer als ein Elektroherd mit gusseisernen Herdplatten.

Was ist der Unterschied zwischen einem Glaskeramik- und einem Induktionskochfeld Ein Induktionskochfeld ist schneller, sicherer und sparsamer als ein Keramikmodell. Der Vorteil eines Glaskeramikkochfelds ist, dass man keine speziellen Töpfe und Pfannen zum Kochen braucht.

Für wen ist Induktion nicht geeignet : Gesundheit: Das Magnetfeld von Induktionskochfeldern kann auch die Zellen im Körper beeinflussen. Die genauen Auswirkungen sind in der Wissenschaft umstritten. Es gibt aber strenge Grenzwerte für alle Induktionskochfelder. Schwangere und Menschen mit Herzschrittmacher sollten lieber Abstand von Induktion nehmen.

Welche Nachteile hat ein Induktionsherd : Am schnellsten: Kochfelder mit Induktion

Vorteile	Nachteile
Verbrauch niedriger als bei strahlungsbeheizten Kochfeldern	hohe Anschaffungskosten
Kochfeld selbst bleibt relativ kalt, keine Verbrennungsgefahr
Stromkosten günstiger als bei Elektroherd

Was kostet eine Stunde backen bei 200 Grad

Was Backen an Strom kostet

Aus den Messungen der Wissenschaftler lassen sich auch die Kosten für längere Back-Nachmittage ableiten: Näherungsweise kostet eine Stunde Backen bei 200 Grad rund 1,15 kWh (= 0,45 Euro), jede weitere Stunde nur noch 0,8 kWh (= 0,32 Euro), da der Ofen schon heiß ist.

Im Vergleich zu anderen elektrischen Kochfeldern haben Induktionsherde den geringsten Stromverbrauch. Dieser ist bis zu 40 Prozent niedriger als bei Gussplatten. Weitere Vorteile sind das schnelle Ankochen und die präzise Wärmeregulierung.Nachteile eines Induktionsherdes

Anschaffungskosten: Zum einen kostet der angeschaffte Induktionsherd Geld. Dabei bleibt es aber nicht, denn unter Umständen brauchst du neue Töpfe und Pfannen. Das Kochgeschirr muss ferromagnetisch sein – das bedeutet nichts anderes, als dass es von einem Magnet angezogen wird.

Für wen lohnt sich ein Induktionsherd : Induktionsherde zeichnen sich insbesondere durch ihre Leistungsfähigkeit und Energieersparnis aus. Sie passen daher zu Personen, die viel und gerne kochen, als auch zu Technik- und Designfans. Mit den dafür geeigneten Töpfen und einem sachgemäßen Einsatz wird das Kochen für jeden zum Erlebnis.