Die ersten Tomatillos sind nach etwa 70 Tagen erntereif. Die Früchte werden so groß, dass sie die Hüllen sprengen. Dann sind sie reif und fallen zu Boden. Bei manchen Sorten färbt sich die reife Frucht unter Lichteinfluss violett oder goldgelb.Meist wird sie gekocht oder gegrillt, sie kann aber auch roh gegessen werden.Allerdings werden Tomatillos nicht orange oder rot, sondern bleiben auch bei voller Reife grün. Du solltest deshalb unbedingt aufpassen, dass du Tomatillos nicht mit unreifen Tomaten verwechselst. Denn die enthalten noch reichlich Solanin, das zu leichten Vergiftungserscheinungen führen kann.

Wie verwendet man Tomatillos : Roh schmeckt die Tomatillo sehr sauer. Darum wird sie meist gekocht oder geröstet. Das Rösten verleiht ihr ein besonders intensives, leicht rauchiges Aroma. Kommen die Früchte aus der Dose, sind sie bereits gegart und können direkt zu Salsas und Soßen verarbeitet werden.

Wie schmeckt eine Tomatillo

Ausgereift erhält die Tomatillo eine gelbe Farbe und schmeckt dann deutlich süßer als eine Tomate. Der Geschmack soll dann sogar in Richtung Stachelbeere gehen.

Wie wird eine tamarillo gegessen : Wie esse ich eine Tamarillo: Tamarillos eignen sich zum Rohverzehr, indem man sie wäscht, längs durchschneidet, je nach Geschmack mit Zucker oder Salz bestreut und auslöffelt. Sie eignen sich als exotische Beigabe zu Obst-, Fleisch-, Fisch- und Geflügelsalaten.

Geschält und in Scheibchen geschnitten, lassen sich die Früchte auch einfrieren.

Die Früchte der Baumtomate schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch gesund. Sie enthalten Vitamin C, Calcium, Kalium und Magnesium. Die Tamarillo können außerdem hervorragend verarbeitet werden. Vor allem in Form von Brotaufstrichen und Marmeladen sind die Früchte eine Leckerei.

Kann man die Schale von Tamarillo essen

Die Baumtomate hat einen intensiven Geschmack mit einer leicht süßen Note. Die Schale ist zwar essbar, aber durch den bitteren Geschmack ist es nicht empfehlenswert sie zu essen.Die Pflanze ist mehrjährig, solange sie ohne Frost überwintert wird.Die Tamarillo ist vielseitig einsetzbar. Sie kann als Obst oder als Gemüse verzehrt werden. Roh, halbiert, gezuckert oder mit Salz und Pfeffer kann man sie wie eine Kiwi mit dem Löffel genießen. Aber auch als Beilage zu Fleisch, in Brotaufstrichen, in Chutneys und Saucen, zu Käse und in Salaten.

Die Früchte der Baumtomate schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch gesund. Sie enthalten Vitamin C, Calcium, Kalium und Magnesium. Die Tamarillo können außerdem hervorragend verarbeitet werden. Vor allem in Form von Brotaufstrichen und Marmeladen sind die Früchte eine Leckerei.

Wann ist die Tamarillo reif : Die Tamarillo ist reif, wenn sie auf leichten Druck hin nachgibt und ihre Farbe kräftig rot ist. Frische Tamarillos sollten Sie bald verzehren. Je nach Jahreszeit und Zusammenstellung der verschiedenen Geschenk Obstboxen beinhalten diese Tamarillo – Baumtomaten.