Antwort Was ist der Unterschied zwischen kohlrüben und Steckrüben? Weitere Antworten – Ist kohlrübe gleich Steckrübe
Die Steckrübe wird auch Kohlrübe, Kohlrabe, Butterrübe, Erdkohlrabi, Unterkohlrabi, Bodenkohlrabi, Runke, Runkelrübe und in Norddeutschland gelegentlich noch Wruke genannt. In Österreich heißt die Steckrübe auch Dotsche, in Altbayern Dodschn, im Schweizerdeutschen Knutsche und in Siebenbürgen Kamputze.Sie schmecken etwas weniger süß und enthalten weniger Beta-Carotin, was die hellere Färbung des Fruchtfleischs erklärt. Futterrübe und Runkelrübe sind […]